Tisztelt Olvasó '
Receptek ,szakácskönyvek topik célja az,hogy sok recept közül válasszon a kedves Olvasó. Ön csak rákattint a recept nevére és máris olvashatja. Ha Önnek is van receptje ossza meg velünk is ' Szakácskönyveket is olvashat. Jó étvágyat '
Levesek
Bolgár uborkaleves
Borleves
Boszorkány-szigeti batyus halászlé
Brokkolileves
Burgonyaleves póréval és fasírtgombóckákkal
Cápauszony-leves
Céklaleves
Citromleves
Citromos rizsleves
Cserepes bab
Csípős-savanyú leves (1.)
Csípős-savanyú leves (2.)
Csirkeaprólék-leves
Csontleves
Csorba
Csorbaleves bárányból
Csorbaleves kétegyházi módra
Erdélyi fűszeres leves
Erdélyi savanyú disznótoros leves (AVAIR IDA recept)
Erőleves
Felesborsó-leves (Erwtensoep)
Fokhagymaleves
Fokhagymás joghurtleves
Fokhagymás tökleves
Francia hagymaleves (1.)
Francia hagymaleves (2.)
Frankfurti leves
Friss tavaszi zöldségleves (AVAIR IDA recept)
Gazdag burgonyaleves brokkolival
Gazpacho
Gulyásleves
Gyümölcsleves
Halászlé Sobri Jóska módra
Hideg borscs
Hideg sárgadinnyeleves
Húsleves
Húsleves medvehagymás grízgaluskával
Japán rizsleves
Jegelt uborkaleves paradicsomszorbéval
Joghurtos málnaleves
Jókai-bableves
Juhászleves (birkagulyás)
Káposztaleves (Caldo verde)
Káposztás bableves
Karalábéleves
Karfiolleves
Kenyeres paradicsomleves (Pappa al pomodoro)
Kétegyházi túrós táska leves
Kifejtett zsenge bableves (AVAIR IDA recept)
Kínai kelleves „celofán" cérnametélttel
Kínai tojásos kukoricaleves
Korhelyleves
Különleges zöldségleves pirított gombócokkal
Laksa leves
Lebbencses krumplileves parasztosan (AVAIR IDA recept)
Lebbencsleves
Lencseleves
Lencseleves
Lengyel kovászos krumplileves (Zalewajka)
Lengyel kovászos leves (Żurek tojással)
Lestyános csirkeraguleves
Leves grillezett paprikából
Magyaros krumplileves
Mandulás joghurtleves
Marhagulyás
Marhagulyás Hortobágy módra
Marokkói csicseriborsó-leves
Marokkói halleves
Marseillei halleves (Bouillabaisse)
Medvehagyma krémleves
Miszó-leves (Miso-shiru)
Nyers almaleves
Nyers kefirleves
Nyers uborkaleves folyami rákhússal
Olasz zöldségleves
Olasz zöldségleves (Minestrone)
Óriás babgulyás
Örmény szilvás húsleves
Palóc gulyás
Palócleves
Palócos bableves (AVAIR IDA recept)
Paradicsom- és tojásleves
Paradicsomleves
Penyigei kötött tészta leves
Pethes leves
Pincegulyás
Rántottleves
Sajtos borsóleves
Sárgabarack-krémleves
Sárgaborsó-krémleves
Sárgaborsóleves húsfélékkel
Sárgaborsóleves korianderrel
Sárgadinnyeleves vadárvácskával
Savanyú tojásleves
Sóba-vízbe leves
Sóskaleves
Sörleves
Spárgakrémleves
Spárgaleves (Aspergesoep)
Spenótleves kecskesajttal
Sütőtök krémleves
Svájci sajtleves
Szabógallér leves
Számadó juhászné leves
Szárazbableves
Szárnyasaprólék-leves vajasgaluskával
Szoljanka
Tarhonyaleves
Tárkonyos dámleves
Tárkonyos füstöltpulyka-gulyás kötöttgaluskával
Tejfölös gombaleves
Tejleves
Tejszínes gombaleves
Tokaji borleves
Tom khaa kai
Tökös kapros csirkeleves
Turbolyaleves
Újévi szerencsehozó lencseleves (AVAIR IDA recept)
Újházy tyúkleves (1.)
Újházy tyúkleves (2.)
Vadászleves
Vadrizses gombaleves
Vallettai halleves
Vegyes zöldségleves (AVAIR IDA recept)
Vichyssoise
Vízitormaleves
Zellerleves pirított zsemlekockával
Zöldbableves
Zöldborsóleves
Zöldséges bableves
Zöldségleves
Egytálételek
Borjúhús Stroganoff módra, vajas-zsályás tésztával
Brassói káposzta
Burgonyafelfújt káposztával
Burgonyafelfújt túróval
Burgonyás gnocchi paradicsomszósszal
Burgonyás lasagne marhahússal
Búzadarás lepény kókuszos chutney-val
Bükkerdei káposztás vadragu cipófészekben
Champ (variációk)
Chicken and Mushroom Pie
Chili (Mexikói bab)
Chirashi Sushi
Cshólé csát
Csilis sült bab
Csirke 40 gerezd fokhagymával
Csirke halízre
Csirkekebab papaya salsával
Csirkemájrizottó
Csirkemell filé burgonyával (AVAIR IDA recept)
Csirkeszárny- és szójabab ragu
Csülök pékné módra
Currys pizza
Dahl
Darált borjúhús vajastésztában, spenóttal és feta sajttal
Darált hússal és rizzsel töltött káposztalevél
Diós metélt
Dorozsmai molnárponty
Édesburgonya-lángos borsos marhahússal
Égető szerelem
Eggs with Spinach and Cheese Sauce
Elzászi káposzta
Erdélyi fatányéros
Erdélyi rakott káposzta
Fára mászó hangyák
Fideos a la catalana
Forró csirkés tabulé
Frittata hagymával és sajttal
Fűszeres csicseriborsó spenóttal
Galuska camembert-mártásban
Gánica
Genovai bazsalikommártás (Pesto alla genovese)
Gombás metélt
Gombás-cukkinis nyársak fehérbabpürével
Gombával bélelt karalábé
Gombával töltött paprika
Gombával töltött tök
Grillezett padlizsánból készült lasagne
Grízes tészta
Gyors töltött paprika (AVAIR IDA recept)
Gyöngyösi savanyú bableves
Gyuvecs
Habart tojás (sonkával)
Hagymás szűzpecsenye diszkoszban
Hagyományos ír ragu
Hajdúkáposzta
Húsgombócok káposztás burgonyapürével
Húsos krumplikazal
Húsos metélt
Húsos-besameles rakott tojás
Hússal töltött cukkíni
Idiapam
Ír birkagulyás
Ír gulyás (Irish stew)
Izzó szusi (Tekka Donburi)
Jakiszoba
Japán sült rizs
Juhtúrós-borsós hús
Káposztás csuka
Káposztás kocka
Káposztás sztrapacska
Karfiol curryszósszal
Katsu-don
Kefta tagine
Kétegyházi rakott káposzta
Kézzel formált szusi
Kocsonya
Kocsonya kuktában (AVAIR IDA recept)
Kolbász lencsével és zöldséges mártással
Kolbászos krumplikazal
Kolbászos paprikás krumpli (AVAIR IDA recept)
Kolbászos zöldségtál
Kolozsvári töltött káposzta
Krumpliban sült tojás
Krumplis tészta
Krumplis tészta szalonnakabátban
Kuszkusz bárányhússal és hétféle zöldséggel
Lasagna
Lazac kedgeree
Lazacszelet mézes-mustáros hollandimártással
Lecsó
Lecsós szűz diszkoszban
Lencse kuktában (AVAIR IDA recept)
Lengyel húsos káposzta (Bigos Erdei módra)
Lucskos káposztaleves buggyantott tojással (AVAIR IDA recept)
Ludaskása
Mákos metélt
Máltai padlizsán
Marokkói tojástorta
Mediterrán vegyestál (Antipasti)
Medvehagymás nokedli
Meleg csirke citromos kuszkuszsalátával
Milánói makaróni
Milánói rizottó
Mocskos tészta
Mogyorós pulao
Muszaka
Muszaka törökösen
Nagydobosi sütőtök egytál
Omlett tojásfehérjéből
Pácolt hófajdmell zöldségpürével
Pácolt lazac tormás tejföllel és burgonyasütivel
Padlizsán sütőtökkel és fetával
Padlizsános zöldségfelfújt
Paella a tenger gyümölcseivel
Pap-fojtogató (Strozzapreti)
Paprikáskrumpli
Pasta Marinara
Pasta Penne Rigate olaszosan (AVAIR IDA recept)
Paszticio
Pekingi sült kacsa
Penne csirkével és gombával
Pirított tészta
Pizza-rétes
Pizza-táska (Calzone)
Portugál padlizsán
Rácgulyás
Rácponty
Rakott bélszín diszkoszban
Rakott karalábé
Rakott karfiol
Rakott krumpli
Rakott marhahús padlizsánnal és polentával
Rakott medvehagyma
Rakott tészta Judit módra
Rakott tojás
Rakott zöldbab
Rántotta-variációk
Réteges puliszka
Ropogós pataki szajbling rákfarokkal
Rozmaringos, sajtos csirke kukoricás pürével
Sajtos makaróni
Sajtos metélt
Sajtos rakott karaj diszkoszban
Sajtos tök
Sajtos-túrós zöldbab
Sárgarépás piláf
Serpenyős rostélyos (1.)
Serpenyős rostélyos (2.)
Shakshouka
Slambuc
Sólet (AVAIR IDA recept)
Sólet füstölt hússal kemencében sütve
Sonkarizottó
Sonkás kocka
Sonkás-sajtos karfiol
Spagetti amatriciana-módra (Spaghetti all'amatriciana)
Spagetti carbonara (2.)
Spagetti carbonara (1.)
Spagetti carbonara (3.)
Spagetti polipszósszal
Spagetti szardellás paradicsomszósszal
Spenótos sajttekercs
Spenóttal, burgonyával, fetával töltött pite
Sült makaróni (Timpana)
Sült marhahúsos kerala
Sütőtökös-spenótos frittata
Szalámi, burgonya és bazsalikom frittata
Szardellás makaróni
Szárnyasalma
Székelygulyás
Székelykáposzta kuktában (AVAIR IDA recept)
Szerb gyuvecs
Sziléziai göngyölt hús, burgonyagombóccal
Szilvás krumpli
Szultán kedvence (Hünkar begendi)
Tagliatelle raguval
Tejszínes-sajtos tészta
Teleky káposzta
Tengerikásával töltött káposzta
Tepsiben sült marha zöldségekkel
Tészta friss paradicsommal és csilivel
Tészta karfiollal és brokkolival
Tészta lerakva
Tészta tejfölös-baconös szósszal
Tésztás-spenótos felfújt
Tojások ranchero módra (Huevos rancheros)
Tojásos metélt
Tojásos nokedli
Tojásos spagetti
Tök besamelmártásban
Töklecsó
Töltött burgonya
Töltött cukkíni
Töltött káposzta
Töltött káposzta (röszkei módon)
Töltött karalábé
Töltött padlizsán
Töltött paprika
Töltött rizsgombóc (Suppli)
Töltött tök szójával
Túrós csusza
Túrós krumpli
Túrós meglepetés zöld chutney-val
Tüzes babgulyás
Vadásztokány feketebab körettel
Vegetáriánus nyárs
Zöld Dal
Zöldbabos csirke
Zöldborsós csirkemell
Zöldséges csirkecomb
Zöldséges hal fagyasztott tengeri filéből (AVAIR IDA recept)
Zöldséges tepsis palacsinta
Zöldséges tojás
Zsiványpecsenye fóliában, nyárson sütve
Húsfélék
Badeni őzgerinc
Bajor kacsasült (Bayrische Ente)
Banáncsiliben gôzölt hal curry
Báránycaldereta
Bárányhústagine aszalt szilvával
Báránysült fodormenta-szósszal
Báránysült üvegben eltett citrommal
Bárányszeletek tejfölösen
Becsavarodott debreceni roston
Bécsi tányérhús (Wiener Tafelspitz)
Bécsiszelet borjúcombból
Bécsiszelet Schnitzelwirt módra
Beef in Guinness
Bélszín roston
Bélszín roston zöldfűszeres vajjal
Bélszínkockák nyárson sütve
Bélszínszeletek Godard módra
Bélszínszeletek IV. Henrik módra
Bélszínszeletek Medici módra
Bélszínszeletek Rossini módra
Bélszínszeletek Viktor Hugo módra
Berlini sertésmáj (Schweineleber, Berliner Art)
Berni szeletek
Bevert tojás Hadik módra
Bevert tojás Rossini módra
Bobotie
Borban párolt húsos káposzta
Borbarát flekken
Borjú marsala
Borjúbécsi (Magyar Elek módra)
Borjúbecsinált
Borjúláb rántva
Borjúrolád gaudával
Borjúszelet sonkával és zsályával (Saltimbocca alla Romana)
Borjúvese roston
Boros borjúfalatok
Boros csirkecomb (Coq au vin)
Borsos borjútokány erdélyi módra (AVAIR IDA recept)
Borsos marhaszelet
Borsos tokány
Böllértokány
Brassói aprópecsenye
Bulgogi
Bundázott csirkecomb (Kara age)
Bundázott zöldség és hal (Tempura Moriawase)
Burgundi marharagu (Boeuf Bourgignon)
Carbonnade marhahúsból
Cigánypecsenye roston
Cioppino
Citromos csirke
Citromos pulykamell
Citromos-szardellás csirke sütőtökkel
Citromos-vajas csirke (Pollo alla diavola)
Csáky rostélyos
Csalafinta csirke nyárson
Csavaros csirkenyárs
Cserkész pongyolában
Csiliszószban főtt csirke
Csípős csirkemell (Dag bokum)
Csípős tintahal (Dag ojima)
Csirke cacciatore
Csirke fokhagymaszószban
Csirke önmagával töltve
Csirke szecsuáni csípős mártással
Csirke vadász módra
Csirkebecsinált
Csirkecurry
Csirkefasírt
Csirkemell almával, ahogy én szeretem
Csirkemell-falatok nyárson sütve
Csirkenyárs (Yaki Tori)
Csirkepörkölt saszlával és kakastökével
Csirkeszataj
Csőben sült parmezános csirke
Csülkös pacalpörkölt
Currys csirke
Currys sertés
Currys–mogyorós csirke
Dán fasírozott (Frikadella)
Dán vagdalt
Debreceni csirkemell
Debreceni nyárson
Debreceni nyárson sütve
Debrecenis borda
Diós pulykamell
Diós-almás baromfi
Duck Breasts with Blackberries
Édes-savanyú rák
Édes-savanyú sertés
Egybensült (disznóból)
Egybensült malac
Egzotikus csirkecombok nyárson
Eperjesi pecsenye
Eprescsirke
Erjesztett hal
Escabeche
Esterházy-gulyás (Gulasch Esterházy)
Eszterházy rostélyos (kaprival)
Eszterházy rostélyos (paprikásan)
Falusi töltött dagadó
Fasírozott
Fecskefészek
Feketekagyló rajnai módra
Fényezett marhahúsos és zöldséges tekercsek
Fiákeres gyulyás (Fiaker Gulasch)
Fiddleheads trout
Finkenwerdi halfilé
Finom borjúragu (Ragout fin)
Fnn báránytál (Särä)
Fogas Jean Bart módra
Fokhagymás busaszelet
Fokhagymás csirkemáj (AVAIR IDA recept)
Fokhagymás pulykaragu
Fokhagymával tűzdelt karaj
Fóliában sült csirke
Fóliában sült csirkecomb
Fóliában sült pontyszelet
Forró sonkatekercs
Főtt csirke három mártással
Főtt marhahús raguval
Francia borjúragu
Füles-farkas disznópörkölt (AVAIR IDA recept)
Füstölt lazac fűszermártással
Fűszeres busaszelet
Fűszeres csirkefasírt
Fűszeres kötözött hal
Fűszeres marhasült
Fűszeres marhavagdalt nyárson sütve
Fűszeres sertés oldalas kuktában (AVAIR IDA recept)
Fűszerezett borjútekercsek nyárson sütve
Füves halfilé
Garnélarák olajjal-fokhagymával (Gamberoni al aglio-olio)
Gesztenyével töltött pulyka
Gomba májjal, roston
Gombás nyárs
Gombás töltöttcsirke
Göngyölt pulykamell gesztenyével
Gőzben főtt dagadó
Grillezett bajor csülök (Bayrische Grillhaxe)
Grillezett bélszín (Gyu-ni-teriyaki)
Grillezett borjúkaraj gorgonzolás spenóttal
Grillezett magyaros csirkemell
Gundel tokány
Gyömbéres tonhal
Gyöngyösi borsos marhaszelet
Hagymás rostélyos
Hagymáska
Hal prézliben
Haltikká
Harcsapörkölt
Hentes tokány kuktában (AVAIR IDA recept)
Hentestokány
Heringes falatok
Hét vezér tokány
Hideg borjúkaraj tonhalmártással (Vitello tonnato)
Hirtelen sült sertéshús és káposzta
Hunyadi rostélyos
Húsos sonka hagymaruhában
Húsos töltött batyu
Húsvéti mentás-tárkonyos báránylapocka (AVAIR IDA recept)
Ínyenc tenger gyümölcsei (AVAIR IDA recept)
Ír fűszeres marha (Spiced beef)
Japán curry
Kacsamájjal rakott baconos sertésszűz
Kacsasült
Kakukkfüves kacsamell szőlőmártásban
Kantoni édes és savanyú szűzpecsenye
Karácsonyi oldalas
Karamellizált sertéshús
Kasmíri bárányszeletek
Kaukázusi saslik tárkonyos mártással
Kefta kebab
Kemencében sült liba aszalt szilvával
Kesudiós csirke
Kijevi jércemell
Kínai csirkemell
Kolbászkák roston
Koreai barbecue bárányszelet
Königsbergi húsgombócok, kaprimártásban
Krinolinpörkölt
Lengyel göngyölt hering gombával
Lengyel hering olajban
Lengyel hering tejfölben
Lengyel karaj aszalt szilvával
Lengyel rántott csirkemell (Kotlet de volaille)
Licsis sertés
Lisszaboni rostélyos
Luftfisk
Májas nyárs
Máj-szeletkék nyárson sütve
Máltai grillezett hal
Máltai nyúl (Fenek)
Mama húsgombóca
Marhahúsos pie
Marhahústekercs ("anyu receptje")
Marhahústekercs (Rinderrouladen)
Marhapörkölt vadász módra (AVAIR IDA recept)
Marokkói fűszeres borjú birssel
Marosszéki heránytokány
Márton-napi libacomb
Mátraderecskei göngyölt hús
Mecsui
Medvehagymás tojáslepénnyel töltött sertéstekercs
Medvehagymás túróval töltött pulykamellfilé
Mentett ropogós
Mézes mustáros csirke
Mézes, fokhagymás csirkeszárny
Mézes-csilis marhahús
Miccspaszta
Mici hús
Misos zöldkagyló
Mogyorós csirkemell
Morvai veréb
Mustáros disznó
Mustáros sertéspörkölt
Narancs- és rozmaringmázas csirke
Narancsos kacsa (Canard a l`Orange)
Natúrszelet
Nyúl marengói módra
Olajban sült pácolt csirkefalatok
Olasz borjúláb (Osso Bucco)
Olasz csirkecomb
Olasz húsgombóc
Olasz szarvasragu
Olaszos húsgombóc paradicsommártással
Oreganos szardínia (Szárdéllesz me rigáni)
Osztrigás-uborkás sertés
Oxfordi húspogácsa
Ököruszály pikáns bormártással
Ördög polipja (Htápodi tu diavólu)
Őzbatyu
Pácolt sertéskaraj savanyú káposztával
Palkonyai bundás karaj
Papírban sült hús
Paprikás borjúszelet
Paprikás csirke
Paradicsomos bredie (Tomato bredie)
Paradicsomos csirke
Párizsi szelet
Pármai borda
Párolt marhamáj
Párolt marhasült
Párolt pecsenye Dankó módra
Párolt tarja (AVAIR IDA recept)
Pastel rioplatense
Pataji pacalpörkölt
Petőfi rostélyos
Petrezselymes nyúlpaprikás (AVAIR IDA recept)
Pirított bárányborda
Pirított borjúmáj
Pirított csirkemáj
Pirított vese velővel
Pisztráng édesköménnyel és kaprival
Pisztráng nyárson sütve
Poached Salmon
Póréhagymás csirkemell (AVAIR IDA recept)
Portugál csirke
Pörkölt
Provanszi sertéskaraj (AVAIR IDA recept)
Pulykamell-szeletkék nyárson sütve
Puskin rostélyos
Rablóhús
Rajnai savanyúsült
Rántott borjúnyelv
Rántott sertésszelet cigány módra (Zigeunerschnitzel)
Rántott sertésszelet vadász módra (Jägerschnitzel)
Rántott sonka
Rántottszelet „földbirtokos“ módon (Gutsherrenschnitzel)
Rénszarvas-pecsenye Wellington módra
Részeges disznó
Resztelt máj
Rókagombás csirkecsíkok bazsalikompestoval
Ropogós marhacsíkok
Rozmaringgal pácolt disznó
Sajtos csirkemell
Sajtos rántotthús
Sajtos-tejfölös csirkemell
Sanghaji öt fűz hal
Sanghaji szójás kacsa
Saslik nyárson sütve
Satay csirke
Satee sertéshúsból
Savanyú vetrece
Sertésborda nagydobosi sütőtökkel
Sertésflekken
Sertéshús portugál módra
Sertéskaraj ropogós pörccel
Sertésragu lencsével
Sertéssült (Schweinebraten)
Sóban sült csirke
Sonka- és kolbászfalatok nyárson sütve
Sonkába és zsályába tekert csirkemell
Sonkaropogós
Sózott bárányborda
Spárgával, sajttal töltött csirkemell
Spékelt libacomb (AVAIR IDA recept)
Stefánia
Sült bárány
Sült csirkecomb ananásszal
Sült debreceni (AVAIR IDA recept)
Sült hal bormártásban
Sült marhatekercs
Sült oldalas
Sült-főtt marha
Sültkrumplis marhacsíkok
Sütőben gőzölt tengeri pisztráng
Szaftos csirke
Szalonnába burkolt fürjek nyárson sütve
Szalonnás virslifalatok nyárson
Szalontüdő
Szepezdi sertésborda
Szerecsendiós, majoránnás kacsamell (AVAIR IDA recept)
Szezámmagos csirke
Szilvás, sajtos pulykatekercs
Szójás baromfifasírt
Szójás csirke
Szűzérmék nyárson sütve
Szűzpecsenye aszaltszilva-kompóttal
Tandúri csirke
Tangy Beef Biltong
Tárkonyos bélszíncsíkok
Tejfölös csirke (AVAIR IDA recept)
Tejfölös pirított csirkemáj
Tejfölös tűzdelt bélszín
Tejfölös, gombás baromfiragu
Tejszínes marha- és gombaragu
Teriyaki csirke
Teriyaki lazac
Thai mogyorós sertés
Tikká sertéshúsból
Tojással töltött dagadó
Tonkatsu
Tordai sertéscsülök
Töltött báránybordák roston sütve
Töltött dagadó
Töltött fasírozott
Töltött hús (Matambre relleno)
Töltött kagyló
Töltött karaj szezámmagos bundában
Tűzdelt máj, roston
Tűzdelt pulyka
Uborkás oldalas
Újesztendei malac (AVAIR IDA recept)
Ürüvel töltött káposzta
Vadas
Vadas kuktában (AVAIR IDA recept)
Vadhússzeletek epres borsmártással
Vadnyúl csokoládémártásban
Virsli sajttal, szalonnával
Vörösboros csirkeragu
Wellington bélszín
Zabpelyhes húsgombóc
Znojmói pörkölt
Zöldbabos bredie (Green bean bredie)
Zöldbabos sertés
Zöldséges csirkeragu
Zöldséges fasírt
Zöldséges halfilé
Zsebes karaj
Zürichi borjúmetélt
Húspótlók, feltétek
Gombapaprikás
Gombával töltött uborka
Hamis vese karfiollal
Kasmíri Aloo
Mediterrán répatócsni
Nagydobosi sütőtökös kelkáposztahasáb
Rántott camembert
Rántott gombafejek
Rántott karfiol
Rántott sajt
Sajtos bundáskenyér
Sajtos ropogós
Sonkás-fűszeres gomba
Söberli – gombás-májas töltelék tepsiben
Spenótlepény
Szalonnás gomba
Tejszínes édeskömény
Tojáskrokett
Tojáspörkölt
Tojástokány
Töltött tök
Túrós gomba
